Prodotti



I nostri Prodotti caseari

L' L’attività di produzione è eseguita in condizioni controllate e conformi alle disposizioni attuali. Garantire che il prodotto sia lavorato con i criteri definiti nel Manuale di Autocontrollo atti a soddisfare le richieste del cliente, i requisiti cogenti e la Politica della qualità, è un’attività estremamente complessa. Completati i controlli sulla materia prima, il latte è convogliato in silos e da qui prelevato per l’avvio al ciclo produttivo. Per garantire la massima igienicità e assicurare la qualità costante in ogni fase della lavorazione, la nostra azienda applica un Sistema di autocontrollo realizzato secondo le norme HACCP che consente di verificare il rispetto delle garanzie igienico-sanitarie in tutte le fasi del ciclo produttivo e vengono seguite istruzioni di lavoro certificate.