Muffin CacioCavallo e Speck

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Muffin CacioCavallo e Speck

Ingredienti:

20g grana
4 uova
60glatte
50g olio
250g farina
10g lievito in polvere per torte salate
150g speck a cubetti
150g caciocavallo Gallone a dadini

Preparazione:

Mescola uova,latte,olio. aggiungi poi il lievito e la farina setacciati e mescola bene .Aggiungi lo speck ed il caciocavallo Gallone mescolando bene.
Imburrare e infarinare bene gli stampini per i muffin e metti il compostoa per 3/4. Inforna a 180 per 30 minuti.